Des pommes de terre façon Ruth Stout

Vous vous demandez si la méthode Ruth Stout fonctionne réellement pour faire pousser des pommes de terre sans effort ? Ou s’il faut réunir plein de conditions pour avoir droit à une culture de pommes de terre facile, sans se casser le dos, ni buter, ni déterrer ? Eh bien, je vous dis tout dans cet article.

Spoiler alerte : La méthode a super bien marché !

Les pommes de terre

Des patates qui germent au fond du placard

En fait, il n’y avait pas d’intention particulière de produire des patates au jardin cette année. Mais des pommes de terre ont simplement germé au fond de mon placard de denrées alimentaires. Et je n’arrivais pas à me résoudre à les mettre au compost.

J’avais entendu parler de la méthode Ruth Stout qui consiste à mettre les patates au sol, à les pailler d’au moins 20 cm de mulch, et de les laisser pousser. Sans rien faire d’autre qu’attendre le bon moment pour les récolter sans effort ! Eh bien j’avais envie d’essayer.

Des pommes de terre comme les autres

Je tiens à préciser que ces pommes de terre n’avaient rien de spécial. Dans mon placard, je les ai découvertes :

• Complètement rabougries et ridées
• Pourvues de 2 à 3 germes chacune, de différentes tailles

La méthode Ruth Stout

Plantation au jardin

À la mi-mai de cette année, j’ai suivi la méthode Ruth Stout au jardin. Ce que j’ai fait, c’est :

• jeter les quelque 5-6 patates germées que j’avais dans mon placard
  • directement sur le sol (sans le travailler)
  • sur une petite zone d’approximativement 0,5 m × 0,5 m (soit 1/4 de m²)
  • sans me préoccuper de comment elles étaient tombées
  • sans me préoccuper de leur espacement
• mulcher d’environ 30 cm par-dessus avec la paille disponible au jardin, en la décompactant légèrement à la main

Nota : Vous pouvez utiliser le mulch de votre choix. J’ai de la paille de disponible au jardin, donc c’est ce que j’utilise. Mais vous pouvez aussi bien utiliser d’autres mulchs, comme du foin par exemple.

Quelques semaines après avoir semé les patates à la volée, j’ai vu que les germes avaient bien poussé et qu’ils étaient devenus des tiges bien vigoureuses, traversant allégrement la paille. Et que la paille s’était bien tassée. J’ai alors pris 30 secondes pour rajouter de la paille entre les tiges. C’était une façon pour moi de m’assurer que les éventuelles pommes de terre qui pousseraient ne voient pas la lumière. Cela étant, je ne saurai dire si cela à participer, en bien ou en mal, au résultat.

Récolte

Hier, soit environ 4 mois après la plantation, j’ai eu la curiosité de tirer sur les tiges pour voir si cela avait donné quoi que ce soit. Et la surprise fut au rendez-vous !

Je n’avais quasiment aucune attente suite à mon « lancer de patates fripées » au printemps. Et c’est, non sans une certaine émotion, que j’ai découvert de nombreuses pommes de terre, parfaitement formées. Certaines faisant aisément 12 cm de long.

Voici la récolte en photo.

À la vue de sa peau rose, il s’agit très probablement de la variété : Bella Rosa, ou Rosara, ou Écarlate Rouge.

Ce qui en ressort

Cette expérience m’aura appris différentes choses :

1. Les pommes de terre germées au fond du placard peuvent produire de super nouvelles pommes de terre 🥔🥔🥔
2. Il est possible de cultiver les patates sans aucun effort ⛱️
   • La plantation est simplissime : jeter et pailler. Et c’est tout !
   • Pas d’entretien : pas besoin de buter, ou biner, ou autre chose
   • La récolte est également extrêmement simple. Les pommes de terre poussent au niveau du sol, juste sous le mulch :
     • Pas besoin d’utiliser un outil
     • Pas besoin de fouiller le sol indéfiniment
3. Peu d’espace suffit pour cultiver des pommes de terre
4. Aucun arrosage nécessaire, dans la mesure où il a plu de manière assez régulière cette année